Benriach Malting Season First Edition

Notes de dégustation

À la robe, le Benriach Malting Season First Edition se présente dans une teinte or orge lumineuse.

Au nez, il révèle des arômes de sucre d’orge, almond fudge et pommes pochées, évoquant la douceur céréalière du malting au sol.

En bouche, on découvre une texture crémeuse et ronde, mariant vanille, poire mielée et une noisette persistante, signant le mariage subtil entre céréalité et douceur boisée. La finale est longue, marquée par une noisette kilned subtile et des épices douces en fin de bouche.

Suggestion de consommation

Raffiné et expressif, le Benriach Malting Season First Edition se savoure neat, légèrement tempéré. Il convient également à un mini-verre dégustation pour apprécier progressivement ses arômes subtils, sans dilution.

FAQ

Q : Qu’est-ce qui rend cette édition spéciale ?
R : C’est la première expression de la série Malting Season, entièrement produite à partir d’orge Concerto maltée sur sol artisanal, célébrant le patrimoine historique de Benriach.

Q : Quel est le profil aromatique typique de cette expression ?
R : Un style marqué par la céréalité (sucre d’orge, miel d’orge), complétée par des notes de vanille, poire mielée, noisette kilned, avec une finale légèrement épicée et sèche.

Q : Pourquoi est-elle parfois jugée « jeune » ou un peu piquante ?
R : Le profil grain-forward souligne les caractéristiques de l’orge maltée brute, et l’absence d’un long vieillissement peut laisser apparaître une chaleur alcoolique en finale.