Description
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Notes de dégustation
La robe présente une teinte dorée pâle aux reflets ambrés, limpide et brillante, annonçant un style léger et engageant.
Au nez, Ron Centenario 5 – Añejo Selecto révèle une trame de vanille et de caramel doux, complétée par des accents de banane et de noix de coco, avec un boisé discret et des épices douces.
En bouche, l’attaque est souple et légère, portée par des notes de toffee, de miel léger et de fruits mûrs. La finale, courte à moyenne, demeure nette, sur la vanille et un bois doux qui s’estompe proprement.
Suggestions de consommation
Déguster pur ou sur glace dans un verre tumbler/old-fashioned. Excellente base en highball avec cola ou ginger ale et un zeste de citron vert. Pour le service, privilégier une dégustation légèrement rafraîchie afin de souligner la fraîcheur du profil.
Idées cocktails
Cuba Libre : 50 ml de rhum, 120 ml de cola, 2 quartiers de citron vert, glace.
Daiquiri classique : 50 ml de rhum, 25 ml de jus de citron vert, 15 ml de sirop de sucre, shaker et double filtration.
FAQ
Q: Ce rhum est-il bien costaricien ?
R: Oui, il est élaboré et vieilli au Costa Rica, reflet du style hispanique de la région.
Q: Quel est son type de vieillissement ?
R: Il s’agit d’un assemblage de rhums vieillis jusqu’à 5 ans en fûts de chêne américain, sous climat tropical.
Q: Plutôt pour cocktails ou pour la dégustation pure ?
R: Son profil léger et gourmand convient aux deux : pur ou sur glace pour la douceur, et long drinks et classiques pour la mixologie.
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