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Le Dictador 12 ans est un rhum de Colombie. Il est vieilli en fûts de chêne selon la méthode Solera répandue pour les rhums de tradition hispanique.
Le Dictador 12 ans est élaboré dans la plus grande distillerie de Colombie. Sa bouteille noire facilement reconnaissable fait partie de l’identité de ce rhum dont le succès critique et commercial est important.
Le maître assembleur de ce “Ron” est Cubain. C’est lui qui a trouvé l’équilibre pour offrir un rhum complexe et d’une belle fraicheur. Cet équilibre a été récompensé par de multiples médailles dont certaines sont mentionnées sur le coffret accompagnant la bouteille.
Le Dictador 12 ans est un rhum de dégustation, il se consomme donc généralement pur et à température ambiante.
Sa robe est ambrée, avec des reflets tirant sur le rouge.
Le nez est intense et doux avec des notes de miel et de caramel et également de café torréfié.
En bouche, le café prends le dessus mais le caramel reste présent pour offrir une belle douceur. La finale est persistante et laisse paraître des notes boisées, liées au chêne.
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