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Le Rhum Arcane Cane Crush est un rhum blanc agricole produit à l‘Île Maurice. Son ambition est de mettre en avant la canne fraîche, c’est pour cela qu’il est élaboré à partir de jus de canne. Un procédé de double distillation est utilisé pour révéler au mieux les arômes de canne à sucre.
La deuxième distillation est réalisée à Cognac où le rhum est finalement mis en bouteille. Ce rhum Arcane Cane Crush est donc la rencontre du terroir de l’Île Maurice avec le savoir-faire du Cognaçais.
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La robe de ce rhum Arcane Cane Crush est incolore.
Au nez, les arômes de canne sont dominants, avec également des notes d’agrumes et une pointe légèrement épicée.
En bouche, la canne et le poivre dominent, rejoins ensuite par des arômes d’agrumes bien présents sur la finale.
Ce rhum peut se déguster pur mais s’accorde également très bien en ti-punch.
La richesse et la douceur de ce rhum mauricien ressortent évidemment dans ce profil aromatique. Le côté fruité apporté par les fruits exotiques est également très présent.
Profil aromatique du Rhum Arcane Extraroma
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