Soplica Noisette-Chocolat (Orzecha w Czekoladzie)

La Soplica O Smaku Orzecha W Czekoladzie (Noisette-Chocolat) propose une attaque en bouche sur la noisette avant que le chocolat vienne adoucir le tout et nous accompagner sur la finale.

Elle peut s’apprécier givrée, mais aussi en cocktails ou chaude avec un café. On peut aussi utiliser cette liqueur dans l’élaboration de desserts.

Cocktail Double chocolat :

– Mettez dans un mixeur : 6 cl de Soplica Noisette-Chocolat / 3cl de lait / 1 boule de glace au chocolat / de la glace pilée.
– Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène (env 20 secondes), puis versez le tout dans un verre. Vous pouvez faire un topping avec du chocolat ou de la noisette râpée.

Mousse chocolat-noisette :

Ingrédients (pour 8 personnes) :
9 cl de Soplica Noisette-Chocolat / 200 g de chocolat noir / 40 cl de crème fraiche (30% de mg).

Recette :
– Faites fondre le chocolat au bain marie en y incorporant 10cl de crème fraiche. Laissez refroidir pendant 15 minutes.
– Battez le reste de la crème en intégrant le chocolat fondu très progressivement. Ajoutez la Soplica Noisette-Chocolat et mélangez délicatement le tout.
– Versez la mousse dans les récipients où elle sera dégustée. Couvrez les de papier film et mettez les au réfrigérateur pendant quelques heures.
– Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter de la chantilly et de la noisette râpée avant dégustation.