Sylvius Dutch Dry Gin

Notes de dégustation

La robe, limpide et cristalline, reflète une pureté typique des gins secs.

Au nez, s’expriment des arômes intenses de genévrier frais mêlés à des notes subtiles d’agrume et d’épices douces, promettant une attaque vive et parfumée.

En bouche, le Sylvius Dutch Dry Gin révèle une structure équilibrée où le coriandre et le poivre apportent de la vivacité. La finale est persistante, dominée par une pointe légère de réglisse et une douceur d’iris qui s’étire en longueur.

Suggestions de consommation

À déguster idéalement pur à 8-10 °C dans un verre à tulipe, ou sur glace accompagné d’une tranche de citron. Pour un long drink, associez-le à un tonic artisanal et une branche de romarin.

Idées cocktails

Un Gin Tonic réalisé avec 5 cl de gin, 10 cl de tonic, servi dans un verre highball sur glace, décoré d’une rondelle de citron vert. Un Negroni classique composé de 3 cl de gin, 3 cl de vermouth rouge et 3 cl de Campari, mélangé à la cuillère.

FAQ

Q: Qu’est-ce qui distingue ce gin des autres gins secs ?
R: Sa triple distillation et son méthode d’infusion à froid préservent la fraîcheur des botaniques, offrant un profil aromatique exceptionnellement pur et équilibré.

Q: Comment conserver ce gin après ouverture ?
R: Il est recommandé de le garder à l’abri de la lumière et de la chaleur, de préférence dans un endroit frais, pour préserver ses arômes.

Q: Quels accords sont recommandés ?
R: Il se marie parfaitement avec des ingrédients frais comme le concombre, le citron vert ou les baies roses.