Description
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Au nez, le Gin Lord of Barbès dévoile de belles notes florales sur la lavande, l’acacia et le chèvrefeuille accompagnée par une touche épicée apportée notamment par la cardamone et la noix de muscade. Puis des notes plus gourmandes sur la mangue et le lait d’amande font leur apparition.
En bouche, la trame est évidemment portée par les indispensables baies de genièvre, relevée par le gingembre. Le pain de singe apporte une une acidité qui remplace les habituelles agrumes avant que les notes florales et épicées nous emmènent sur la finale.
Ce gin, au delà de son joli flacon et de son label bio, nous amène également sur une palette aromatique originale et se démarque de nombreux autres gins grâce au pain de singe qui apporte une touche qui se différencie des agrumes.
Pour les curieux, vous pouvez découvrir Hervé aka Lord of Barbès, le créateur de la marque qui évoque l’histoire de ce gin dans cette vidéo :
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