Soberano Brandy – 1L

Notes de dégustation

En dégustant Soberano Brandy, la robe est d’un ambre profond aux reflets acajou, promettant déjà de la richesse.

Au nez, on perçoit des notes séduisantes de caramel, noix, vanille et dattes, rehaussées de légères touches balsamiques et boisées.

En bouche, la texture est ronde, veloutée, avec une sensation douce et gourmande, évoquant marzipan, toffee, épices douces et un brin de café torréfié . La finale est longue, légèrement épicée, avec un retour boisé et vanillé, assez chaleureux.

Suggestion de consommation

Soberano Brandy s’apprécie pays, tempéré à 18–20 °C dans un verre tulipe. Il se révèle également délicieux en cocktail classique (Brandy Cola, Sidecar), où ses notes caramel complètent parfaitement les agrumes.

FAQ

Q1 : Quelle est la teneur en alcool de Soberano Brandy 1 L ?
R : Selon les marchés, elle varie entre 30 % et 36 % vol., le plus courant étant 30 % pour la version commerciale que nous vous proposons ici.

Q2 : Qu’est‑ce que le vieillissement Solera‑Criaderas ?
R : C’est un système espagnol où les eaux‑de‑vie les plus anciennes sont mélangées progressivement avec des plus jeunes, assurant une homogénéité de profil et de qualité.

Q3 : Peut‑on considérer Soberano comme un Brandy de Jerez ?
R : Avant 2009, oui. Aujourd’hui, sa teneur en alcool peut le faire sortir des critères du DO, mais il garde la tradition et le style du Brandy de Jerez.