Description
Notes de dégustation
La robe du Samvel II XO Canon 35 cl présente une teinte ambrée, avec des reflets dorés et légèrement cuivrés.
Le nez évoque le bois de chêne, les fruits secs, la vanille et une touche de muscat, avec une impression douce et patinée.
La bouche est ronde, souple et chaleureuse, portée par des notes de noix, de raisin mûr, de chocolat léger et d’épices douces. La finale reste veloutée, boisée et persistante, avec une agréable sensation de douceur.
Suggestions de consommation
À servir de préférence pur, dans un verre tulipe ou un verre à dégustation, afin de préserver ses arômes de fruits secs, de chêne et de muscat. Une température de service autour de 18 à 20 °C convient bien à ce type de brandy arménien XO. Il peut également être dégusté avec un carré de chocolat noir, des fruits secs ou en fin de repas.
Idées cocktails
Pour une dégustation plus fraîche, il peut être utilisé dans un Brandy Sour avec jus de citron frais et sirop de sucre, ou dans un Sidecar avec liqueur d’orange et citron. Ces cocktails doivent rester simples afin de ne pas masquer le caractère du brandy 10 ans.
FAQ
Q: Le Samvel II XO Canon est-il un cognac ?
R: Non, il s’agit d’un brandy arménien. Le terme cognac est réservé aux eaux-de-vie produites dans la région de Cognac, en France.
Q: La bouteille en forme de canon contient-elle bien du brandy ?
R: Oui, ce format décoratif contient un brandy Samvel II XO de 10 ans, présenté dans une bouteille canon de 35 cl.
Q: Ce brandy est-il plutôt destiné à offrir ou à déguster ?
R: Les deux. Sa bouteille originale en fait une belle idée cadeau, tandis que son vieillissement et son profil aromatique permettent une vraie dégustation de brandy arménien.
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