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Le Brandy Ararat Vaspurakan est un brandy arménien qui a passé 15 ans à vieillir dans des fûts de chêne du Caucase. Le nom Vaspurakan rend hommage à une province de l’Arménie historique qui était appelée le pays de princes.
La marque Ararat a été fondée en 1887 lorsque Nerses Tairjan décide d’importer des alambics charentais pour produire sa propre eau-de-vie de vin. Les 15 ans de vieillissement de cette édition Vaspurakan offrent une belle complexité aromatique à la dégustation.
La robe du Ararat Vaspurakan est ambrée avec des reflets dorés.
Au nez, des notes de fruits confits, de pain grillé et de café sont accompagnée par une touche épicée.
En bouche, l’ensemble est assez doux avec des arômes évoquant les fruits secs accompagnés par une légère acidité qui nous emmène sur la finale.
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