Ararat Brandy 3 ans

Notes de dégustation

Robe : ambrée lumineuse avec des nuances dorées, translucide et brillante sous la lumière.

Nez : Ararat Brandy 3 ans offre au nez des arômes de fruits secs (abricot, raisin sec), de vanille, et une touche subtile de bois de chêne frais.

Bouche et finale : En bouche il se montre doux et velouté, fruité avec des notes de caramel léger, vanille, puis une fin de bouche légèrement épicée et boisée, la finale étant équilibrée entre douceur raffinée et légère sécheresse qui laisse une sensation persistante.

Suggestions de consommation

Servir pur à température ambiante dans un verre tulipe ou ballon, ou bien frais sur quelques glaçons. Température idéale : autour de 18-20 °C. Convient également en digestif après un repas riche.

Idées cocktails

1) Brandy Old Fashioned : Ararat 3 ans, sucre brun, quelques gouttes d’amer, zeste d’orange.
2) Sidecar revisité : 1 part de Ararat 3 ans, 1 part de triple sec, ¾ part de jus de citron frais, shaken, servi sans glace dans coupe givrée.

FAQ

Q: Ce brandy peut-il être utilisé en cocktails ?
R: Oui, Ararat Brandy 3 ans se prête bien aux cocktails classiques grâce à ses arômes fruités et sa douceur modérée, sans masquer les autres composants.

Q: Quelle est la différence entre “3 étoiles” et “5 étoiles” chez Ararat ?
R: Le nombre d’étoiles correspond à l’âge minimum du vieillissement en fût (3 ans pour 3 étoiles, 5 ans ou plus pour 5 étoiles), ce qui se traduit par une complexité et une richesse croissantes des arômes.

Q: Comment le conserver après ouverture ?
R: Bien refermer le bouchon, conserver debout à l’abri de la lumière et de la chaleur. Idéalement consommer dans les 6-12 mois après ouverture pour préserver les arômes.