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Le Bourbon Elijah Craig Small Batch est distillé à Heaven Hill dans le Kentucky. Son nom est un hommage au révérend Elijah Craig qui est surnommé le père du Bourbon et qui serait le premier à avoir fait vieillir du whisky en fût de chêne toasté. L’année 1789 mentionnée sur la bouteille fait référence à la date de création de la distillerie originelle par Elijah Craig.
Il s’agit d’un assemblage de whiskies ayant entre 8 et 12 ans d’âge offrant un Bourbon traditionnel qui se veut proche de ses ancêtres.
Cette valeur sûre multiplie les récompenses dont la médaille du meilleur Bourbon Small Batch (petite production) aux World Spirits Competition de San Francisco.
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La robe de cet Elijah Craig Small Batch est cuivrée.
Le nez nous emmène sur des notes de vanille, de la douceur fruitée et une fraicheur sur la menthe.
La bouche est chaleureuse, légèrement fumée et épicée avec des notes de noix de muscade. La finale d’une belle longueur laisse percevoir ce côté boisé sur le chêne toasté.
Un classique qui peut s’apprécier pur ou en cocktails.
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États-Unis
Di Paolo Lorris (client confirmé) –
Je connaissais déjà, excellent bourbon que je conseil, vanillé et boisé avec un rapport qualité prix imbattable.
Première commande pour moi sur Spirits Station, je suis ravi, que ce soit l’emballage, l’expédition ou le petit mot “bonne dégustation” tout est parfait. Merci.