Rooster Rojo

Rooster Rojo est une marque de tequila premium, produite à Tequila, dans l’État de Jalisco, au Mexique, berceau mondial de la tequila. Le nom « Rooster Rojo » (le coq rouge) fait référence à la symbolique de l’animal : courage, fierté et authenticité, des valeurs portées par la marque.
Rooster Rojo appartient au groupe Amber Beverage et s’appuie sur le savoir-faire traditionnel mexicain. Chaque étape de la production, du champ d’agave jusqu’à la mise en bouteille, est rigoureusement contrôlée pour garantir une qualité constante.
La marque se distingue par une identité forte, un design inspiré de la culture mexicaine et une volonté de proposer des tequilas accessibles mais de grande qualité, aussi bien à l’apéritif qu’en mixologie.

Focus sur la gamme de produits

• Rooster Rojo Blanco
  Tequila non vieillie, mettant en avant la pureté et la fraîcheur de l’agave bleu, avec des notes herbacées, citronnées et une belle vivacité.

• Rooster Rojo Reposado
  Vieillie plusieurs mois en fûts de chêne, elle présente des arômes plus ronds, mêlant douceur vanillée, notes boisées et agave mûr.

• Rooster Rojo Añejo
  Vieillie au moins un an en fûts de chêne, cette tequila dévoile une belle complexité, avec des nuances de caramel, de fruits secs, d’épices et une texture soyeuse.

• Rooster Rojo Smoked Pineapple
  Tequila infusée à l’ananas fumé, pour une expérience originale : notes fruitées et fumées, parfaites en cocktail ou dégustation pure.

• Éditions spéciales et single barrels
  La marque propose ponctuellement des éditions limitées, issues de fûts uniques ou de collaborations, pour les amateurs de raretés.

Identité et savoir-faire

Rooster Rojo est produite exclusivement à partir d’agave bleu Weber, récolté à maturité dans la région de Jalisco.
La cuisson traditionnelle de l’agave dans des fours en briques, suivie d’une fermentation naturelle et d’une distillation en alambics en acier inoxydable, permet de préserver toute la richesse aromatique du végétal.
La particularité de Rooster Rojo est la filtration de la tequila à l’aide de filtres en fibres naturelles, une étape qui affine la texture et la pureté du spiritueux.
L’eau utilisée est filtrée à travers de l’argent, une spécificité qui ajoute à la douceur et à la finesse du produit final.
La marque s’attache à respecter les traditions mexicaines tout en innovant par des finitions originales (ex. : Smoked Pineapple), ce qui lui permet de se démarquer sur le marché international.