Glencadam 10 Ans

Notes de dégustation

Dans le verre, Glencadam 10 Ans affiche une robe or pâle aux reflets paille, limpide et brillante, qui annonce une expression tout en fraîcheur.

Le nez s’ouvre sur une fragrance de céréales fraîches et de zeste de citron, rejointes par des notes de pomme verte, de poire et une touche de vanille; de subtils accents floraux et une pointe de noix de coco témoignent d’un élevage en bourbon maîtrisé.

La bouche est soyeuse, avec une douceur de sucre d’orge et de crème au citron, portée par des fruits du verger, un boisé très mesuré et une épice délicate (gingembre, poivre blanc). La finale est propre et persistante, marquée par les agrumes, le malt et une sensation rafraîchissante.

Suggestions de consommation

Servez-le pur dans un verre tulipe/Glencairn entre 16–18°C pour souligner la précision aromatique. Quelques gouttes d’eau ouvrent les agrumes et la vanille. Pour un service simple et raffiné, tentez un Highball avec eau gazeuse bien fraîche et un zeste de citron.

Idées cocktails

Highball : 5 cl de whisky, 12–15 cl d’eau gazeuse, glaçons massifs, zeste de citron. Whisky Sour : 5 cl de whisky, 3 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre (blanc d’œuf en option), agitation énergique puis glaçons, finition au zeste.

FAQ

Q: Le whisky est-il coloré au caramel ?
R: Non : il est embouteillé à couleur naturelle, pour respecter la teinte issue des fûts.

Q: Subit-il une filtration à froid ?
R: Non : il est non filtré à froid, préservant ainsi texture et saveurs (huiles, esters) du distillat.

Q: Quel type de fûts est utilisé ?
R: Principalement des ex-fûts de bourbon en chêne américain, qui apportent vanille, coco et notes d’agrumes.