Hibiki 21 Ans

La robe du Suntory Hibiki 21 ans est ambrée profonde, reflétant son long vieillissement.

Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits cuits, tels que la mûre, la banane mûre, accompagnés de caramel et de notes florales.

En bouche, l’attaque est douce et veloutée, avec des saveurs de bois de santal, de rayon de miel, d’abricot sec et une touche distinctive de chêne Mizunara. La finale est longue et riche, marquée par des arômes d’encens japonais .

Ce whisky se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être accompagné de mets raffinés tels que des sushis ou des desserts à base de fruits secs.