Description
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Notes de dégustation
La robe affiche un or clair brillant, aux reflets paille, annonçant un style précis et lumineux. La viscosité reste fine, traduisant une texture équilibrée plutôt que lourde, avec un éclat qui suggère une belle pureté.
Au nez, fruits du verger en avant (pomme croquante, poire juteuse), touches de vanille et de miel, zeste de citron et pointe de fleur blanche; Glen Grant 15 Ans – Batch Strength – 1L révèle un boisé soyeux et discret, et une nuance d’amande fraîche.
En bouche, l’attaque est franche, portée par une texture ample et une douceur maltée. Les notes de vanille et de pomme s’étirent vers un agrume plus vif, avant l’apparition d’épices douces et d’un chêne finement toasté. La finale est longue, nette, avec un retour de poire, de miel léger et une pointe d’amande.
Suggestions de consommation
Déguster pur dans un verre tulipe/Glencairn autour de 16–18°C pour révéler au mieux les arômes. Ajouter quelques gouttes d’eau pour ouvrir le bouquet sans le diluer. Pour une approche plus fraîche, un gros glaçon préservera la concentration. En long drink, un Highball met en valeur sa fraîcheur fruitée.
Idées cocktails
Speyside Highball : 50 ml de whisky, compléter avec 150–200 ml d’eau gazeuse bien froide sur gros glaçons, zeste de citron. Construction directe; bulles fines et profil fruité en avant.
Rob Roy (sec ou doux) : 50 ml de whisky, 25 ml de vermouth rouge, 2 traits de bitters. Remuer au verre à mélange avec glace, filtrer dans une coupe, cerise en garniture.
FAQ
Q: Que signifie Batch Strength ?
R: Cela désigne un embouteillage à la force du lot, avec une réduction minimale, pour conserver l’intensité et le profil du fût; de légères variations peuvent exister d’un lot à l’autre.
Q: Ce whisky est-il tourbé ?
R: Non, le style maison est non tourbé. Le profil met l’accent sur les fruits du verger, la vanille et un boisé discret.
Q: La version 1L est-elle différente de la 70 cl ?
R: Le jus est identique; seul le format change. Le 1L est plus généreux, idéal pour le partage ou pour les amateurs souhaitant prolonger l’expérience.
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