Compass Box Glasgow Blend

Notes de dégustation

La robe est d’un doré moyen, sans filtration artificielle, reflétant sa couleur naturelle.

Au nez, le Compass Box Glasgow Blend dévoile des arômes fumés, des notes sucrées de vanille, et des nuances salines rappelant l’air marin d’Islay, ainsi qu’une touche fruitée de raisins secs et de fruits compotés issus de l’affinage en sherry.

En bouche, il est riche, fumé et épicé, avec un bel équilibre entre le fruité sherry (raisins, épices, caramel) et le caractère tourbé des malt Islay, rehaussé d’une douceur vanillée, de poivre et de fruits rouges cuits. La finale est moyenne à courte, sec et salin, marquée par des épices poivrées, une légère fumée, des notes boisées et un retour iodé typique.

Suggestion de consommation

Le Compass Box Glasgow Blend se déguste idéalement sec ou avec un petit trait d’eau fraîche, pour libérer pleinement ses arômes. Il accompagne parfaitement des fromages affinés, charcuterie, ou encore une cuisine fumée ou épicée. Il constitue un excellent choix pour l’apéritif ou le digestif des amateurs de whisky bien charpenté.

FAQ

Q : Quel est le profil de malt et de grain dans le Compass Box Glasgow Blend ?
R : Il contient environ 67 % de single malts principalement d’Islay, Highland et Speyside, et 33 % de grain whisky Lowland (Cameronbridge), ce qui lui donne sa structure équilibrée entre fumé et douceur fruitée.

Q : Quel type de fûts est utilisé et pourquoi le goût sherry ?
R : Il est vieilli dans des barriques ex‑bourbon pour la douceur vanillée, des fûts sherry-seasoned butts pour le caractère fruité et épicé, et des fûts de chêne français pour affiner la texture. Cela apporte des notes de raisins secs, d’épices et de caramel balanced par la fumée.

Q : À quel type de consommateur s’adresse ce whisky ?
R : Le Compass Box Glasgow Blend est idéal pour les amateurs de whisky recherchant une expression fumée, élégante mais accessible, à un prix raisonnable (~£37), pour un quotidien ou une première exploration du monde des blends tourbés.