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Forsyths White WPE 2017 – Habitation Velier

Rhum traditionnel, Jamaïque, 57%, 70cl.

52

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Le Forsysths White n’est pas juste un rhum avec un nom compliqué à orthographier. Il s’agit d’un rhum blanc distillé en alambic Pot Still (Alambic de type charentais) dans la plus vieille distillerie de Jamaïque. Forsysths est d’ailleurs le nom de l’alambic.

Sa principale caractéristique est de subir une longue fermentation avant distillation (3 semaines), ce qui lui procure une teneur en esters très élevée (597,3 gr/hlap d’après l’étiquette). Au delà des chiffres, cela lui offre un côté très aromatique malgré la puissance dégagée par ses 57% d’alcool.

Ce rhum fait partie de la gamme Habitation Velier dont la démarche est notamment de mettre à l’honneur des rhums issus de distillation en Pot Still.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 9010330001777 Catégorie :

Description

Le rhum Forsyths White WPE 2017 propose une robe limpide.

Le nez est puissant et porté par des notes de fruits exotiques (ananas, passion, banane) ainsi qu’une touche plus végétale.

En bouche, ce sont de nouveau les fruits qui s’expriment le plus, bien mûrs. La finale est très longue et elle tapisse toute la bouche.

 

Ce rhum peut être dégusté pur si votre palais est aguerri. Mais sa grande puissance aromatique lui donne aussi un intérêt évident en mixologie.

Informations sur la livraison

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