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Ce rhum El Libertad, baptisé Flavor of Darkness, est un rhum épicé vieilli 8 ans en fûts de Bourbon et embouteillé à 48,1%. Il révèle un caractère puissant et sec puisqu’il ne subit aucun ajout de sucre.
Au delà des épices, l’influence du Bourbon se fait sentir avec des notes aromatiques portées par la vanille et le café notamment.
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La robe de ce rhum El Libertad Dark Oak Spiced Rum est ambrée.
Le nez nous envoie sur le café et la vanille.
En bouche, le bois se dévoile dans un ensemble plutôt fruité, notamment sur les fruits secs et les fruits à coque avec une belle persistance amenant une touche épicée.
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