Ouzo Ammos

La robe de l’Ouzo Ammos est incolore et limpide.

Au nez, on perçoit des arômes intenses d’anis, complétés par des notes de fenouil et de réglisse.

En bouche, l’attaque est douce et épicée, marquée par l’anis pur et une subtile touche de sucre de canne. La finale est longue et chaleureuse, sur des accents de réglisse et une pointe poivrée.

À déguster très frais (5 °C–8 °C), pur ou allongé d’eau (effet louche). Accompagne traditionnellement les mezedes (olives, calamars frits, tzatzíki) pour un apéritif convivial à la grecque.