Cubical London Dry Gin + 1 Verre

Notes de dégustation

La robe se montre limpide et brillante, d’une transparence cristalline. Au verre, la texture apparaît souple, avec de fines larmes qui annoncent une expression nette et précise.

Le nez de Cubical London Dry Gin + 1 Verre s’ouvre sur un genévrier franc, rapidement rejoint par des agrumes juteux (citron jaune, orange douce) et la touche singulière de main de Bouddha. Des accents d’angélique et de coriandre apportent une dimension herbacée et épicée, pour un bouquet pur et cohérent, sans lourdeur.

En bouche, l’attaque est vive et sèche, portée par des notes d’écorces d’agrumes et un cœur épicé bien maîtrisé. La texture reste droite, avec une pointe d’amande rappelant le zeste. La finale, nette et allongée, glisse sur le zeste de citron et une fine amertume d’écorce qui appelle une nouvelle gorgée.

Suggestions de consommation

Servir bien rafraîchi ou sur de gros glaçons dans un verre ballon ou highball. Pour un gin‑tonic équilibré, viser un ratio de 1:2 à 1:3 avec un tonic premium neutre, compléter d’un zeste de citron, de pamplemousse ou d’une touche de bergamote. En Dry Martini, privilégier un style tendu (stir, pas shake) avec un vermouth sec discret, puis zester citron pour souligner les agrumes.

Idées cocktails

Gin‑Tonic andalou : 5 cl de gin, 10–15 cl de tonic premium, gros glaçons, zeste de citron et, au choix, une pointe de romarin pour la fraîcheur. Verser délicatement le tonic pour préserver l’effervescence.

Citrus Martini : 6 cl de gin, 1 cl de vermouth dry. Refroidir le verre, remuer au mélangeur avec glace, filtrer finement et finir d’un zeste de citron.

FAQ

Q: D’où vient ce gin ?
R: Il est élaboré par Williams & Humbert à Jerez (Espagne), dans le style London Dry qui met l’accent sur la pureté de la distillation et l’expressivité des plantes.

Q: Quelles plantes composent sa recette ?
R: Principalement le genévrier, des agrumes (citron, orange), la main de Bouddha, ainsi que l’angélique et la coriandre (liste non exhaustive), pour un profil frais et précis.

Q: Que contient le coffret ?
R: Une bouteille de gin et 1 verre à gin adapté au service, idéal pour réaliser un gin‑tonic soigné à la maison.