Description
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Le gin Blind Tiger Piper Cubeba possède nez complexe porté sur les agrumes et les épices avec le poivre cubèbe. On y trouve également des notes florales et herbacées.
En bouche, le poivre est toujours présent, en compagnie du gingembre et du réglisse notamment. L’orge malté est présent sur la finale.
De part sa richesse aromatique, ce gin peut être consommé pur ou sur glace malgré son taux d’alcool élevé. Il peut également apporter une pointe d’épices à un dry martini ou à d’autres cocktails.
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