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Gin Avem – Botaurus

Gin, France, 42.1%, 50cl.

50

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Le Gin Avem Botaurus est une création française issu de la collaboration entre la maison Mounicq et la distillerie Tame Spirits. Le nom Botaurus est un hommage à l’oiseau aquatique Butor étoilé. Ce nom a été choisi car ce gin est un assemblage de la recette classique du gin Avem Hippolais avec des distillats de plantes cultivées en aquaponie (capucines, persil et boutons de rose).

L’art de l’assemblage est ici sublimé, harmonisant des eaux-de-vie variées, dont celles de baies de genévrier, d’aromates et de cépages bordelais (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon). Les distillats de capucines, persil et boutons de rose ajoutent une dimension florale et herbacée unique.

Ce gin original est produit en édition limitée à 1116 bouteilles.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 3724112023012 Catégorie :

Description

Degré

Volume

Origine

Producteur

Le Gin Avem Botaurus se démarque par ses notes subtiles de citrons confits que l’on retrouve dans l’édition Hippolais, enrichies d’une complexité herbacée et florale. Une touche épicée arrive en fin de bouche et se montre d’une belle persistence.

Ce gin botanique peut s’apprécier pur, sur glace, ou avec un Indian Tonic. Pour aller plus loin, n’hésitez pas à le garnir de boutons de rose déshydratés pour renforcer ses saveurs champêtres, ou de feuilles de persil frais pour rappeler ses racines.

Informations sur la livraison

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