Name: Bauer Schnaps Abricot
SKU: 9001554156015
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Eau-de-vie, Autriche, 36%, 1 litre.

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Bauer Schnaps Abricot est un schnaps d’abricot à l’empreinte résolument autrichienne, élaboré pour restituer avec fidélité le caractère juteux et la fraîcheur du fruit. Cette spécialité met en avant des abricots mûrs, cueillis à pleine maturité afin d’offrir un profil aromatique net, sans excès, où dominent le noyau et la chair gorgée de soleil. Son style est volontairement franc et fruité, idéal pour ceux qui recherchent l’expression la plus directe de l’abricot dans un spiritueux.

Conçu selon un savoir‑faire traditionnel propre aux distilleries d’Autriche, ce schnaps met l’accent sur la pureté du fruit et une bouche équilibrée. La maison privilégie une expression claire, qui se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à la mixologie, où l’abricot s’intègre facilement sans écraser les autres ingrédients. Grâce à son profil limpide et précis, il s’apprécie à l’apéritif pour sa fraîcheur comme en digestif pour sa finale nette, et se montre particulièrement pertinent avec des accords simples comme une tarte à l’abricot, des fromages frais ou des desserts aux amandes.

Polyvalent et accessible, ce schnaps d’abricot offre une intensité aromatique mesurée, une texture souple et un fruit facilement lisible. Il constitue une porte d’entrée idéale vers l’univers des spiritueux de fruits tout en répondant aux attentes des amateurs avertis en quête d’une expression fidèle de l’abricot.

UGS : 9001554156015 Catégorie : Eau-de-vie

Description

Degré	36%
Volume	1 litre
Origine	Autriche
Producteur	Bauer

Notes de dégustation

La robe se montre limpide et cristalline, brillante dans le verre ; Bauer Schnaps Abricot accroche de fines larmes qui annoncent une belle tenue.

Au nez, l’attaque est fruitée et précise sur l’abricot frais, avec des nuances de fleurs blanches et une pointe amandée évoquant le noyau, sans lourdeur.

En bouche, la texture est souple, le cœur de fruit mûr s’exprime franchement, puis la sensation s’étire vers une finale nette, fraîche, marquée par un rappel d’abricot et une légère note noyau/amande.

Suggestions de consommation

Servir frais entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. À déguster pur pour la précision du fruit, sur glace pour une sensation plus ronde, ou en long drink avec une touche d’eau gazeuse pour souligner la fraîcheur. Éviter les glaçons trop volumineux pour préserver l’équilibre aromatique.

Idées cocktails

Sour à l’abricot : schnaps d’abricot, jus de citron jaune, sirop simple, blanc d’œuf en option ; shaker vigoureux, service dans une coupe bien fraîche. Spritz d’abricot : schnaps d’abricot, vin effervescent brut, trait d’eau gazeuse, zeste d’orange.

FAQ

Q: Ce schnaps est-il sucré comme une liqueur d’abricot ?
R: Un schnaps met d’abord en avant la pureté du fruit et une sensation plus séche qu’une liqueur. Ici, l’abricot s’exprime clairement sans lourdeur.

Q: À quelle température le servir pour profiter au mieux des arômes ?
R: Entre 8 et 10 °C en verre tulipe : assez frais pour la netteté, assez tempéré pour libérer le fruit.

Q: Peut-on l’utiliser en cuisine et en pâtisserie ?
R: Oui, pour flamber ou napper des desserts à l’abricot, à l’amande ou au fromage frais ; ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver les arômes.

Informations sur la livraison

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