Chacha blanche Royal Marani

Notes de dégustation

Robe : limpide, incolore, brillante, à la transparence totale.

Nez : Chacha Blanche Royal Marani séduit par des arômes de fruits blancs frais (poire, pomme), avec des touches de raisin, légèrement herbacées, rappelant la menthe ou l’anis doux, selon les lots.

Bouche et finale : Bouche franche, sèche, intensité immédiate, fruitée puis montée d’épices légères. Final persistent, propre, avec une note de chaleur douce et retour sur le fruit, laissant une sensation nette et rafraîchissante.

Suggestions de consommation

Servir pur à température ambiante dans un petit verre à digestif ou flûte. Aussi possible sur glace fine (mais peu conseillé, pour préserver l’intensité aromatique). Température idéale : autour de 18-20 °C. Idéal aussi comme digestif après un repas buriné.

Idées cocktails

1) **Chacha Sour** : Chacha Blanche Royal Marani, jus de citron frais, sucre ou sirop simple, shaker, servi sans glace.
2) **Cocktail aux fruits blancs** : Chacha blanche, purée de poire ou pomme, un trait de jus de citron, glaçons, garniture fruitée.

FAQ

Q: Quelle est la différence entre la chacha blanche et la chacha vieillie ?
R: La chacha blanche est non vieillie, claire, elle met en valeur la fraîcheur des arômes et la force de la distillation. La version vieillie (en fût) apporte des notes boisées, vanillées, et une douceur accrue.

Q: Est-elle forte en alcool ?
R: Oui, comme beaucoup de chacha blanches, elle est assez puissante. Il est recommandé de la déguster lentement et avec modération, souvent en petites quantités.

Q: Avec quoi la servir ?
R: Se marie bien avec des plats géorgiens traditionnels, à base de viande ou de fromage, ainsi qu’en digestif. Également bonne base pour cocktails fruités légers.