Martell Blue Swift

Notes de dégustation

La robe de Martell Blue Swift est d’un ambre profond aux reflets cuivrés et lumineux.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits confits (prune, abricot), de vanille et de caramel, soutenus par un boisé toasté aux touches de noix de coco et d’écorces d’orange, avec une pointe d’épices douces.

La bouche est souple et ample, mêlant banane caramélisée, miel et crème à la vanille, sur un fond de chêne grillé. La finale est longue, délicatement épicée, avec des réminiscences de cacao et de zeste d’agrumes.

Suggestions de consommation

À servir pur dans un verre tulipe pour souligner les arômes, ou sur un gros glaçon en tumbler pour une sensation plus fraîche. Température idéale autour de 16–18°C. Superbe en highball au ginger ale, où ses notes de vanille et de bois toasté gagnent en vivacité.

Idées cocktails

Blue Swift & Ginger : verser 50 ml de Blue Swift dans un highball rempli de glace, compléter de 120 ml de ginger ale, exprimer un zeste de citron vert.

Swift Sour : shaker 50 ml de Blue Swift, 25 ml de jus de citron frais, 15–20 ml de sirop simple (avec blanc d’œuf en option), puis servir en coupe, touche de bitters selon le goût.

FAQ

Q: Est‑ce un cognac ou un autre type de spiritueux ?
R: En Europe, c’est un spiritueux à base de cognac VSOP en raison de la finition en fûts de bourbon. Il est élaboré par une maison de Cognac avec des eaux‑de‑vie de la région.

Q: D’où viennent les notes de vanille et de coco ?
R: Elles proviennent de la finition en fûts de bourbon du Kentucky, qui apporte vanille, caramel et boisé toasté en complément du fruit.

Q: Comment conserver la bouteille une fois ouverte ?
R: Debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur, bien rebouchée. À déguster idéalement dans les 12 à 24 mois pour préserver fraîcheur et intensité aromatique.