Ron Barceló

Ron Barceló : l’excellence dominicaine du rhum depuis 1930

Fondée en 1930 par Julián Barceló, un jeune Espagnol installé en République dominicaine, Ron Barceló est aujourd’hui l’une des marques de rhum les plus emblématiques du pays. L’entreprise a vu le jour à Saint-Domingue et s’est rapidement imposée comme un acteur incontournable du marché du rhum dominicain, avant de conquérir les marchés internationaux dans les années 1980 avec le lancement de son célèbre Ron Barceló Imperial.

La marque puise sa force dans son enracinement caribéen et son attachement à une production 100 % dominicaine, de la canne à sucre à l’embouteillage. L’identité de Ron Barceló repose sur l’authenticité, la qualité et le respect des traditions, tout en intégrant une vision moderne du spiritueux.

Ron Barceló se distingue par une politique éco-responsable forte : elle est la première distillerie de rhum au monde certifiée carbone neutre, avec une production alimentée à 100 % par des énergies renouvelables.

Gamme de produits Ron Barceló

Ron Barceló propose une gamme complète de rhums, allant du rhum jeune à des cuvées premium vieillies plusieurs années. Voici un aperçu des principales références :

• Ron Barceló Añejo : Un rhum ambré vieilli jusqu’à 4 ans en fûts de chêne. Doux, boisé, avec une belle rondeur en bouche.

• Ron Barceló Gran Añejo : Assemblage raffiné de rhums vieillis, plus complexe que l’Añejo, avec des notes de vanille, caramel et fruits secs.

• Ron Barceló Imperial : Fleuron de la marque, vieilli jusqu’à 10 ans. Élégant et équilibré, il offre des arômes profonds de bois, cacao et tabac blond.

• Ron Barceló Imperial Onyx : Une version plus intense de l’Imperial, filtrée à travers de l’onyx noir. Plus corsée, avec des notes de cacao amer et de chêne brûlé.

• Ron Barceló Organic : Rhum certifié bio, issu de canne à sucre cultivée sans pesticides ni engrais chimiques. Léger et fruité, avec un engagement environnemental fort.

• Ron Barceló Cream : Liqueur de rhum et crème, douce et gourmande, parfaite pour les desserts ou cocktails crémeux.

Identité, savoir-faire et spécificités de Ron Barceló

Ron Barceló élabore ses rhums à partir de jus de canne à sucre frais, et non de mélasse, ce qui confère à ses produits une plus grande richesse aromatique et une finesse en bouche. Les cannes sont cultivées localement dans la région d’San Pedro de Macorís, bénéficiant d’un climat tropical optimal et de sols fertiles.

La distillation est réalisée en colonne, puis les rhums sont vieillis dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, apportant structure et complexité. L’assemblage est dirigé par des maîtres rhumiers expérimentés, garants du style Barceló : des rhums doux, équilibrés, ronds mais avec du caractère.

Outre sa maîtrise technique, Ron Barceló se distingue par son engagement environnemental : énergie renouvelable, certification carbone neutre, et initiatives locales de reforestation. Une marque pionnière dans la durabilité dans le monde des spiritueux.