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Clynelish
Clynelish est une distillerie écossaise située dans les Highlands, plus précisément sur la côte nord-est, près du village de Brora. Connue pour son style distinctif, elle produit un single malt au caractère à la fois maritime et cireux, avec des notes fruitées, épicées et une subtile salinité. Clynelish est très appréciée des amateurs pour sa complexité élégante, mais aussi des maîtres-assembleurs puisqu’elle entre dans la composition de certains blends prestigieux, notamment chez Johnnie Walker. Son single malt, souvent embouteillé en version 14 ans d’âge, incarne parfaitement l’équilibre et le raffinement des Highlands côtiers.
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