Name: Rivière Du Mât Grande Réserve
SKU: 3290082020172
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Rhum, La Réunion, 40%,70 cl.

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Rivière du Mât Grande Réserve est un rhum vieux traditionnel élaboré sur l’île de La Réunion par l’une des maisons les plus emblématiques de l’océan Indien. Sélection d’eaux-de-vie patiemment élevées en fûts de chêne, il exprime le savoir‑faire réunionnais avec une maturation tropicale qui intensifie naturellement la palette aromatique et arrondit les tanins du bois.

Issu de canne à sucre locale et distillé avec précision, cet assemblage a été conduit pour préserver l’équilibre entre boisé élégant, vanille et fruits secs. Le vieillissement en climat chaud apporte une texture souple et une profondeur gourmande, sans excès. Le profil met en avant des épices douces (cannelle, muscade), des touches de caramel blond et une trame de zeste d’agrumes confits qui signe les rhums de la maison.

À la dégustation, on retrouve un style équilibré et harmonieux, idéal pour une pause contemplative ou pour rehausser un cocktail classique. Servi pur, il révèle une belle rondeur; sur glace, il gagne en fraîcheur et en netteté. Une référence sûre pour les amateurs souhaitant découvrir l’expression boisée et généreuse des rhums de La Réunion.

UGS : 3290082020172 Catégorie : Rhum / Ron / Rum

Description

Degré	40%
Volume	70 cl
Origine	Réunion
Producteur	Rivière du Mât

Notes de dégustation

La robe est ambrée profonde aux reflets cuivrés, brillante, avec de jolis jambages qui annoncent une matière onctueuse.

Au premier nez, vanille et caramel blond s’entrelacent, rejoints par des fruits secs (noisette, amande), des pointes de bois toasté et un zeste d’orange confite; c’est là que Rivière du Mât Grande Réserve dévoile sa signature chaleureuse.

En bouche, l’attaque est souple et soyeuse, portée par la vanille, le toffee et les épices douces. Le milieu de bouche gagne en ampleur avec un boisé fin, tandis que la finale est longue, chaleureuse, ponctuée de notes de cacao et d’écorce d’orange.

Suggestions de consommation

À savourer pur entre 16–18 °C dans un verre tulipe pour concentrer les arômes, ou sur un gros glaçon pour une sensation plus nette. Superbe en digestif, avec un carré de chocolat noir ou quelques fruits secs grillés. En cocktail, privilégier des recettes qui respectent le boisé (type Old Fashioned).

Idées cocktails

Old Fashioned au rhum : 5 cl de rhum vieux, 1 cc de sirop de sucre (ou 1 morceau de sucre), 2 traits de bitters, zeste d’orange. Rafraîchir le verre, remuer sur glace et exprimer le zeste.

Highball épicé : 5 cl de rhum, compléter de ginger ale, gros glaçon, zeste de citron vert. Simple et rafraîchissant, il met en avant les épices et la vanille.

FAQ

Q : Est-ce un rhum agricole ?
R : Non, c’est un rhum traditionnel de La Réunion, élevé en fûts de chêne pour développer ses arômes.

Q : Faut-il l’utiliser plutôt pur ou en cocktail ?
R : Sa rondeur et son équilibre en font un excellent rhum à déguster pur; il fonctionne aussi très bien en Old Fashioned ou en highball peu sucré.

Q : Combien de temps se conserve une bouteille ouverte ?
R : Plusieurs mois, voire plus d’un an si le bouchon est bien fermé et la bouteille conservée debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

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