Description
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Notes de dégustation
La robe, d’un ambre profond aux reflets cuivrés, présente une belle brillance et laisse des larmes lentes sur le verre, signe d’une concentration et d’une maturation prolongée.
Au nez, Royal Salute 30 Ans – Key To The Kingdom marie des notes de fruits confits et de abricot avec des touches de miel, de vanille et de pâte d’amande, soutenues par un chêne élégant et de discrètes épices douces.
La bouche est ample et soyeuse, déroulant des saveurs de poire rôtie, de toffee et de noisette, relevées par une pointe d’agrumes confits et un boisé finement vanillé. La finale est longue, équilibrée et persistante, sur le miel, les épices délicates et un chêne patiné.
Suggestions de consommation
Servir de préférence pur, à environ 16–18°C, dans un verre tulipe (copita) ou un verre à whisky à col resserré. Ajouter quelques gouttes d’eau peut révéler des nuances supplémentaires. Laisser le spiritueux s’ouvrir quelques minutes dans le verre pour profiter pleinement de sa complexité. Une grosse glace peut être envisagée si l’on recherche davantage de fraîcheur, en veillant à ne pas diluer excessivement.
FAQ
Q: Est-ce un single malt ?
R: Non. Il s’agit d’un whisky écossais d’assemblage (malt et grain) dont chaque composant a au moins 30 ans de vieillissement.
Q: Que signifie l’indication « 30 ans » sur l’étiquette ?
R: L’âge correspond au plus jeune whisky entrant dans l’assemblage. Tous les whiskies utilisés ont donc 30 ans minimum.
Q: Faut-il carafer ce whisky ?
R: Le carafage n’est pas nécessaire. Privilégiez un verre adapté, laissez-le respirer quelques minutes et, si besoin, ajoutez quelques gouttes d’eau pour ouvrir les arômes.
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