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Le whisky Port Charlotte Islay Barley 2012 se nomme ainsi parce qu’il s’agit d’un millésime 2012 produit à partir de 4 types d’orge exclusivement cultivées dans des fermes de l’île d’Islay. Cette mouture sortie en 2018 a passé 6 ans en fûts (3/4 en fûts de bourbon et 1/4 en fûts de syrah et merlot).
Pour le reste, on garde les standards de la marque avec un embouteillage à 50%, un caractère très tourbé et un whisky non filtré à froid et sans colorant.
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La robe de ce whisky Port Charlotte Islay Barley 2012 est or vif.
Au nez, des notes maritimes et fruitées se font rapidement envelopper par la tourbe et un aspect de bois brûlé.
En bouche, on sent la vanille et les épices douces avec toujours la tourbe très présente et accompagnée de notes fruitées sur la finale.
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| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 15:00-20:00 |
| Mardi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Mercredi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Jeudi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Vendredi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Samedi | 10:30-14:00 et 15:00-20:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Laurent AGNEL (client confirmé) –
Sublime tourbé de l’Islay
Eric (client confirmé) –
Fidèle à la série des Port Charlotte Islay Barley depuis 2008, ce millésime 2012 s’inscrit parfaitement dans cette lignée.
Un excellent whisky où la tourbe est présente mais entourée de plein d’arômes. Bref du plaisir!
Patrick Dieu (client confirmé) –
Rien à redire que de bonnes choses!
Pour les amoureux du whisky tourbé, une référence incontournable!
Laurent AGNEL (client confirmé) –
Une référence incontournable dans les tourbés