Monsieur Fernand Whisky – Pineau des Charentes Casks Finish

La robe du Monsieur Fernand Whisky est d’un ambre clair lumineux.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes frais et délicats de poire, fleurs blanches, miel, vanille, pruneaux, cannelle et noix, témoignant de sa maturation double en fûts.

En bouche, il révèle une texture onctueuse avec des notes de fruits confits, fruits secs, miel et vanille, avant de dévoiler une finesse gourmande et équilibrée. La finale est harmonieuse, longue et opulente, avec un retour sur le miel, la vanille, le chêne doux, toujours dans une élégance maîtrisée.

Ce whisky s’apprécie sec ou avec une goutte d’eau à environ 17‑18 °C. Il révèle tout son potentiel en dégustation lente, idéal pour clore un repas ou lors d’un moment de partage. Il s’accorde à merveille avec des fruits secs, un fromage de chèvre affiné ou un dessert aux fruits poêlés.