Douglas Laing XOP Craigellachie 25 Ans – 1995

La robe du Douglas Laing XOP Craigellachie 25 Ans 1995 est d’un or profond aux reflets ambrés.

Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs confits, de toffee, de bois noble et une pointe de cannelle épicée.

En bouche, la texture est riche et ample, avec des saveurs de fruits secs, de chocolat noir, de caramel beurré, de cuir et une touche de noix grillées, le tout porté par une chaleur épicée. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de café serré, de fumée de bois et de caramel fondant.

Le Douglas Laing XOP Craigellachie 25 Ans 1995 se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité. L’ajout de quelques gouttes d’eau peut révéler davantage ses arômes. Il accompagne parfaitement des desserts au chocolat noir ou des fromages affinés.