Don Julio 1942 – Tequila Añejo – 1,75l

Notes de dégustation

D’un beau ambre lumineux aux reflets dorés, la robe accroche la lumière et laisse présager une matière soyeuse, annonçant la richesse de Don Julio 1942 – Tequila Añejo – 1,75l.

Le nez s’ouvre sur une agave rôti précis, enrobé de vanille et de caramel, avec des notes de toffee, de cacao et une pointe de zeste d’orange et de cannelle, soutenues par un boisé élégant.

En bouche, la texture est veloutée, portée par des saveurs de vanille, caramel et chêne, complétées par des touches d’amande grillée et de fruits compotés. La finale est longue, équilibrée, avec un retour d’agave, de cacao et une fine épice.

Suggestions de consommation

Servir pur à température de cave (16–18 °C) dans un verre tulipe ou un snifter pour concentrer les arômes. Sur un gros glaçon, la fraîcheur ouvre la vanille et adoucit les épices. Une micro-dose d’eau peut aider à délier le boisé. Pour un service élégant, privilégier un verre propre et poli et laisser le spiritueux s’aérer quelques minutes.

Idées cocktails

Añejo Old Fashioned : tequila añejo, sirop de sucre demerara, bitters, zeste d’orange. Tequila Manhattan : tequila añejo, vermouth doux, bitters, expression d’orange. Deux options sobres qui respectent le profil boisé-vanillé.

FAQ

Q: Est-ce une tequila 100% agave ?
R: Oui, cette cuvée est élaborée à partir de 100% d’agave bleu Weber, récolté à maturité, pour une expression nette et fidèle de la plante.

Q: En quoi diffère-t-elle de l’Añejo classique de la marque ?
R: Elle bénéficie d’un vieillissement plus long et d’une sélection de fûts spécifique, offrant davantage de vanille, de caramel et un boisé plus fondu.

Q: Ce format 1,75 L convient-il aux réceptions ?
R: Oui ; le magnum 1,75 L est idéal à partager : comptez environ 58 portions de 3 cl, avec une présentation spectaculaire et un service plus fluide.