Ron Esclavo XO + 2 Verres

Notes de dégustation

La robe affiche une teinte ambrée profonde aux reflets acajou, brillante, avec de belles larmes qui annoncent une texture généreuse et une certaine maturité.

Au nez, Ron Esclavo XO + 2 Verres déploie d’abord des notes de vanille et de caramel blond, rapidement rejointes par des touches de miel, d’écorce d’orange et de noix de coco, le tout souligné par un boisé toasté et des épices douces.

La bouche est soyeuse et ample, mêlant fruits secs, toffee et cacao, avec une trame épicée qui reste mesurée. La finale est longue, sur le chêne patiné, une pointe de miel et un écho de chocolat qui persiste sans lourdeur.

Suggestions de consommation

Servir de préférence pur dans un verre tulipe ou directement dans l’un des verres inclus, à une température autour de 16–18°C. Une grosse glace peut être ajoutée pour adoucir la sensation sucrée et resserrer le boisé. En cocktail, privilégier des recettes stirrées qui respectent la matière, avec une dilution maîtrisée et un zeste d’orange en signature.

Idées cocktails

Rum Old Fashioned : 5 cl de rhum XO, 1 trait de sirop de sucre (ou 1 sucre), 2 traits de bitters, glace, remuer et exprimer un zeste d’orange sur le dessus.

El Presidente : 4,5 cl de rhum, 2,5 cl de vermouth blanc, 1,5 cl de curaçao, 1 trait de grenadine maison, remuer sur glace et filtrer.

FAQ

Q: Ce rhum vient-il bien de la République dominicaine ?
R: Oui, il s’agit d’un rhum de République dominicaine, assemblé et affiné selon la méthode solera pour un profil rond et harmonieux.

Q: Que contient exactement le coffret ?
R: Une bouteille de Ron Esclavo XO et deux verres de dégustation assortis, parfaits pour apprécier les arômes.

Q: Est-il adapté aux cocktails ?
R: Plutôt pensé pour la dégustation pure, il fonctionne très bien dans des cocktails élégants et peu sucrés comme un Rum Old Fashioned.