Description
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La robe du Depaz XO Grande Réserve est ambrée dorée intense, reflet de son vieillissement prolongé en fûts de chêne.
Au nez, des arômes de prune, de réglisse, de vanille, de chêne et de tabac se dégagent, offrant une richesse olfactive caractéristique des rhums vieux agricoles.
En bouche, l’attaque est sèche, puis évolue vers une douceur marquée par des notes de tabac, de vanille, de chocolat et de café, avec une arrière-goût de chêne et de cannelle qui prolonge la dégustation. La finale est longue et persistante, laissant une impression de rondeur et de complexité qui invite à la contemplation.
Le Depaz XO Grande Réserve se déguste idéalement pur, à température ambiante, dans un verre tulipe, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Il accompagne parfaitement des desserts au chocolat noir, des fromages affinés ou des fruits secs, et peut également être apprécié avec un cigare pour une expérience gustative complète.
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