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Le Raki Tekirdağ Rakısı Gold Series est une eau de vie traditionnelle de Turquie. Anisé, le Raki est issu de la distillation de raisins, ici effectuée dans des alambics en cuivre. Le nom Tekirdag fait référence à une province turque d’où la recette utilisée est originaire.
Cette version est baptisée Gold Series à cause de sa couleur dorée obtenue après un vieillissement en fûts de chêne.
Le Tekirdağ Rakısı Gold Series offre une robe à la teinte légèrement dorée.
Le vieillissement offre une belle complexité aromatique. Si l’anis est bien présent, on peut également percevoir des notes d’agrumes et de noisette ainsi qu’une petite touche poivrée.
Traditionnellement le Raki accompagne les repas (en y ajoutant de l’eau), mais il est également très apprécié comme apéritif ou digestif.
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Turquie
Patrice (client confirmé) –
Un des meilleurs rakı de Turquie!
Ozyurtkadir69@gmail.com (client confirmé) –
Très bon raki je recommande à déguster avec plaisir accompagné d’un bon mézé