Topanito Mezcal Artesanal Blanco

La robe du Topanito Mezcal Artesanal Blanco est cristalline, avec des reflets argentés.

Au nez, des arômes de romarin, de résine de pin et de paprika fumé se mêlent à des notes de fruits kaki et de gingembre.

En bouche, l’attaque est puissante mais équilibrée, dévoilant des saveurs de chili, de poivre noir, de cardamome, avec des nuances de bacon grillé et de paprika. La finale est longue, riche et huileuse, marquée par des notes persistantes de sapin et de romarin.

Ce mezcal s’apprécie pur, à température ambiante, dans un verre adapté pour en savourer pleinement les arômes complexes. Il peut également être utilisé dans des cocktails tels que le Mezcal Margarita ou le Negroni, apportant une touche fumée distinctive.