Villa Rica

Villa Rica est une marque de rhum mexicain produite par la distillerie Licores Veracruz, située dans la région de Veracruz, perchée à une altitude de 800 mètres. Cette région est également réputée pour ses grands crus de café.

Produit phare :

• Villa Rica Single Barrel 23 ans : Ce rhum est élaboré à partir de distillats de jus de canne à sucre, vieillis depuis 1984 dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du whisky canadien. Le vieillissement s’effectue dans un climat subtropical humide, à 800 mètres d’altitude. Après 22 ans de repos, le rhum est assemblé pendant une année supplémentaire avec des rhums plus âgés avant d’être embouteillé à 40 % vol. Il présente une belle couleur acajou avec des reflets dorés et verts autour du verre. Au nez, il dévoile des arômes complexes et puissants dominés par des notes de caramel, de vanille, de chêne, avec une touche de chocolat, de tabac et de fruits mûrs. En bouche, il offre un équilibre entre arômes et saveurs, avec du caractère, une rondeur et une belle structure. On y retrouve des notes de vanille, de fruits secs, de pêche, d’épices et une légère touche herbacée. La finale est longue et persistante. ​

Ce rhum a été récompensé par le Diamond Taste Award 2021, une distinction attribuée aux produits ayant obtenu 3 étoiles pendant 7 années consécutives à l’International Taste Institute. Il est le premier rhum mexicain à recevoir cette récompense, maintenant une note exceptionnelle pendant 7 ans consécutifs, avec des scores compris entre 90,1 et 98,4 points, l’un des plus élevés de sa catégorie.