Ron Prohibido

Ron Prohibido : L’héritage mexicain d’un rhum unique et audacieux

Ron Prohibido est une marque de rhum mexicain qui puise son identité dans une histoire singulière : celle du rhum espagnol du XVIIIᵉ siècle, connu sous le nom de “Habanero”, qui était produit en Amérique puis expédié en Espagne, où il gagnait en popularité. Ce succès devint si important que le roi d’Espagne interdit son importation en 1700 afin de protéger les producteurs de vins et eaux-de-vie espagnols. C’est de cette interdiction historique que provient son nom, “Ron Prohibido” (“rhum interdit”).

La marque est élaborée au Mexique, terre de canne à sucre et de traditions artisanales, et incarne une volonté de proposer un rhum intense, riche et complexe, inspiré de la méthode espagnole du “Solera”. Le style Ron Prohibido se caractérise par une grande douceur, des arômes fruités et boisés, et une touche légèrement sucrée, qui en font un rhum très accessible à la dégustation pure.

Aujourd’hui, Ron Prohibido est reconnu comme un rhum de dégustation gourmand et original, particulièrement apprécié en Europe.

La gamme de produits Ron Prohibido

• Ron Prohibido 12 Solera (40°)
  Expression emblématique de la marque, élaborée en système Solera, avec des notes de fruits secs, pruneaux, chocolat et vanille. Riche, doux et velouté.

• Ron Prohibido 15 Gran Reserva (40°)
  Vieilli plus longtemps, il gagne en complexité avec des arômes de bois noble, caramel et cacao amer, tout en conservant une finale soyeuse.

• Ron Prohibido 22 (40°)
  Cuvée haut de gamme, plus intense et profonde, marquée par des saveurs de café torréfié, fruits confits et épices élégantes.

• Ron Prohibido Blanco (40°)
  Une version claire et plus fraîche, destinée aux cocktails, tout en conservant une signature légèrement sucrée et fruitée.

Identité et savoir-faire

La production de Ron Prohibido se distingue par l’usage du système Solera, méthode d’élevage d’origine espagnole consistant à assembler des rhums de différents âges, garantissant une constance et une profondeur aromatique.

Les rhums sont élaborés à partir de mélasse de canne à sucre mexicaine, fermentée et distillée selon un procédé artisanal, puis vieillis en fûts de chêne ayant contenu du vin doux. Ce choix particulier apporte une rondeur fruitée et légèrement vineuse, qui différencie Ron Prohibido des autres rhums de tradition espagnole.

L’identité de la marque repose sur :

• Un héritage historique lié au rhum “interdit” du XVIIIᵉ siècle.

• Une signature gustative douce et veloutée, idéale pour la dégustation pure.

• Une méthode Solera maîtrisée, rare pour un rhum mexicain.