Grands Domaines

Grands Domaines : L’élégance contemporaine du Cognac de vigneron

Grands Domaines est la gamme la plus moderne conçue par le Cellar Master des Domaines Francis Abécassis, issue d’une volonté claire de restaurer la finesse des eaux-de-vie de vigneron. Élaborée dans le domaine familial de Charente, au sommet d’une colline calcaire plantée de 92 hectares de vignes exposées au soleil, cette gamme conjugue fraîcheur, élégance aromatique et accessibilité.

Focus sur la gamme Grands Domaines

Voici les principales expressions disponibles, avec leurs caractéristiques clés :

• Grands Domaines Cognac VS
  À l’œil : couleur or aux reflets ambrés.
  Au nez : notes florales marquées, amandes et poires.
  En bouche : un palais fin et élégant.

• Grands Domaines Cognac VSOP 
  À l’œil : or soutenu, reflets ambrés.
  Au nez : fruits confits, vanille, pomme.
  En bouche : rondeur exceptionnelle.

• Grands Domaines Cognac XO
  À l’œil : vieil or ambré.
  Au nez : arômes typiques de vieux cognacs, rancio.
  En bouche : élégant, d’une grande finesse.

• Grands Domaines Cognac Extra
  À l’œil : vieil or éclatant.
  Au nez : cèdre, fruits confits, miel.
  En bouche : longueur remarquable, notes de cannelle, bois, miel, boîte à cigares, orange confite.

• Grands Domaines Vodka Bio
  À l’œil : cristallin.
  Au nez : finesse céréalière du blé, touche citronnée poivrée.
  En bouche : délicatesse, rondeur maîtrisée, notes épicées, zestes d’agrumes et florales.

• Grands Domaines Gin Bio

Identité et savoir-faire

• Assemblage artisanal par le maître de chai, dans une quête de délicatesse typique des eaux-de-vie de vigneron.

• Origine contrôlée : Domaines Francis Abécassis, vigne en cru Fins Bois sur terroir calcaire, en Charente.

• Philosophie du produit : fraîcheur, finesse, pureté aromatique, dans une gamme contemporaine et accessible.

• Gamme variée et cohérente, couvrant Cognac (VS, VSOP, XO, Extra), ainsi que des spiritueux bio (Vodka, Gin) pour diversifier l’offre.