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Campari
Campari est une liqueur italienne emblématique, mondialement connue pour sa couleur rouge intense et son goût amer unique. Créée en 1860 à Milan par Gaspare Campari, cette boisson est élaborée à partir d’une infusion d’herbes, d’épices et de fruits, dont la recette exacte reste un secret bien gardé. Campari est un ingrédient incontournable dans de nombreux cocktails classiques tels que le Negroni, l’Americano ou encore le Spritz, grâce à son équilibre parfait entre amertume et douceur. Polyvalente et raffinée, cette liqueur est appréciée aussi bien en apéritif qu’en base pour des créations modernes.
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