Description
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Notes de dégustation
Robe : teinte or ambrée, légèrement lumineuse.
Nez : sur la marmelade d’orange, fruits mûrs, pain d’épices, subtile note de vanille et épices douces. Le Scallywag – The Winter Edition révèle une richesse chaleureuse et épicée.
Bouche / Finale : en bouche, la puissance se déploie avec marmelade d’orange, miel, caramel, gingembre et girofle ; la finale s’étire sur des notes de cannelle, chocolat noir et vanille.
Suggestions de consommation
À déguster de préférence pur ou avec une goutte d’eau pour libérer ses arômes. Servir entre 18 et 22 °C dans un verre tulipe ou un verre ballon. Éviter les glaçons pour ne pas émousser les saveurs riches de cette édition.
Idées cocktails
Un cocktail Winter Old Fashioned peut être intéressant : base whisky, zeste d’orange, sucre et une touche de liqueur d’orange. Cependant, il est recommandé de privilégier une dégustation pure pour apprécier pleinement cette expression riche et épicée.
FAQ
Q : Est-ce une version embouteillée à “cask strength” ?
R : Oui, elle est embouteillée à sa force naturelle (53,9 %), sans dilution additionnelle.
Q : Quel est le rôle de la finition en fûts de vin à l’orange ?
R : Elle apporte des notes d’agrumes, de marmelade et d’épices, qui se marient au caractère Speyside du blend.
Q : Cette version est-elle filtrée à froid ?
R : Non, cette édition n’est pas filtrée à froid et conserve sa couleur naturelle.
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