Nork

NORK : La renaissance du Korn allemand dans un esprit artisanal et moderne

NORK est une marque allemande de spiritueux créée en 2016 à Brême (Bremen), dans le nord du pays, par Ann-Katrin et Johann Dallmeyer, un duo frère-sœur passionné. Leur ambition : remettre au goût du jour le Korn, une eau-de-vie de céréales traditionnelle souvent négligée, en la modernisant tant sur le fond que sur la forme.

NORK puise dans le patrimoine allemand du Korn, une catégorie d’alcool claire distillée à partir de céréales, en lui apportant une touche contemporaine grâce à une production artisanale, des infusions originales, et un design audacieux. Loin de l’image rustique des spiritueux allemands traditionnels, NORK revendique une esthétique épurée, colorée et actuelle, avec des recettes soignées, pensées pour un public curieux et amateur de produits bien faits.

La marque, installée à Brême, travaille avec des producteurs et distillateurs locaux pour offrir des spiritueux de grande qualité, sincères et innovants, enracinés dans la tradition mais tournés vers la créativité.

La gamme NORK : Korn et liqueurs de caractère

• NORK Original
  L’expression la plus épurée du Korn moderne : une eau-de-vie douce, légèrement sucrée, aux arômes céréaliers subtils. Idéale en dégustation pure ou en cocktail.

• NORK Derbe
  Une version plus intense, avec une teneur en alcool plus élevée et un profil plus sec. Un Korn affirmé, pour les amateurs de spiritueux francs.

• NORK Citron & Gingembre
  Une liqueur rafraîchissante infusée de citron et de gingembre, équilibrée entre acidité, épices et douceur. Parfaite en apéritif ou allongée avec de l’eau gazeuse.

• NORK Café & Réglisse
  Liqueur audacieuse aux notes intenses de café fraîchement infusé et de réglisse noire. Riche, légèrement amère et persistante en bouche.

• NORK Éditions saisonnières
  Recettes en édition limitée, comme la liqueur aux œufs et épices de Noël (vanille, cannelle, cardamome), sur une base de Korn. Des créations festives et créatives.

Identité & savoir-faire

NORK se distingue par sa volonté de réhabiliter le Korn allemand en misant sur la qualité artisanale et la modernité d’expression.

Le Korn est produit à partir de céréales locales (blé, orge, seigle) et d’eau pure, puis distillé plusieurs fois pour obtenir un alcool clair, rond et peu sucré. La distillation est réalisée dans des alambics traditionnels en cuivre, en partenariat avec des distilleries familiales expérimentées.

Les liqueurs sont élaborées avec des ingrédients naturels, sans colorants ni arômes artificiels, et chaque recette fait l’objet d’un travail de création précis. Ce soin dans les matières premières, allié à un univers visuel très graphique, fait de NORK une marque à part dans l’univers des spiritueux allemands.

NORK s’adresse aussi bien aux amateurs de produits authentiques qu’aux explorateurs de goûts, en s’imposant comme un acteur du renouveau du Korn, cette eau-de-vie allemande longtemps sous-estimée.