Hawara : liqueurs autrichiennes conviviales et modernes

Présentation de la marque Hawara

La marque Hawara est une maison de liqueurs originaire de Vienne, en Autriche, développée par la société Schani Beverage GmbH. Elle s’inscrit dans une approche contemporaine du spiritueux, centrée sur la convivialité et l’accessibilité.

Le nom “Hawara”, issu du dialecte viennois, signifie “ami”, ce qui reflète pleinement l’identité de la marque : proposer des liqueurs gourmandes, faciles à partager et adaptées à des moments festifs. La marque est née de l’initiative de plusieurs amis souhaitant créer des recettes modernes inspirées de saveurs populaires.

Hawara se distingue par une gamme de liqueurs aromatiques aux profils gourmands, souvent inspirés de desserts ou de fruits, avec une volonté de proposer des produits à la fois accessibles et qualitatifs. Les recettes privilégient une expression douce, ronde et aromatique, adaptée à une consommation pure, sur glace ou en cocktail.

Gamme de produits Hawara

• Apfel-Zimt Likör (23%)
  Liqueur gourmande inspirée du strudel aux pommes, associant des notes de pomme, de cannelle et une légère touche citronnée, avec un profil doux et épicé.
• Haselnuss Likör (20%)
  Expression ronde et chaleureuse dominée par la noisette, avec des nuances de nougat et une texture suave.
• Kirsch Likör (20%)
  Liqueur fruitée centrée sur la cerise mûre, offrant un équilibre entre douceur et légère acidité, avec des accents de cerise amarena.

Identité et savoir-faire

Hawara repose sur une approche moderne de la liqueur, privilégiant des recettes accessibles et aromatiquement expressives. La production s’appuie sur une base alcoolique neutre dans laquelle sont intégrés des arômes naturels ou inspirés de recettes traditionnelles.

Le positionnement de la marque s’articule autour de plusieurs axes :

• Inspiration pâtissière et fruitée : des profils aromatiques rappelant des desserts ou des saveurs familières (pomme-cannelle, noisette, cerise).
• Accessibilité gustative : des liqueurs peu agressives, axées sur la douceur et la rondeur.
• Polyvalence : produits adaptés aussi bien à une dégustation pure qu’à une utilisation en mixologie.
• Esprit convivial : une identité forte autour du partage et des moments entre amis, fidèle à la signification du nom.

Contrairement à des maisons plus traditionnelles, Hawara ne revendique pas un ancrage terroir fort ou une distillation artisanale complexe, mais plutôt une approche créative et contemporaine du spiritueux aromatisé.