Delord

Delord Armagnac : quatre générations au service de l’excellence gasconne

Fondée en 1893 par Prosper Delord, la Maison Delord incarne l’héritage familial et artisanal de l’Armagnac dans le Gers, au cœur de la Gascogne. Installée à Lannepax, village natal du fondateur, la distillerie est aujourd’hui dirigée par les arrière-petits-fils, Jérôme et Sylvain Delord, qui perpétuent avec passion un savoir-faire transmis depuis plus de 130 ans.

Delord se distingue par une gestion complète de la production, du vignoble à l’embouteillage : culture de ses propres vignes, distillation, vieillissement en fûts de chêne, assemblages et mise en bouteille sont réalisés en famille, sur place. Cette autonomie garantit une traçabilité parfaite, une maîtrise qualitative rigoureuse, et une identité forte.

Le style Delord est marqué par la souplesse, la finesse des arômes et la richesse des eaux-de-vie. Grâce à une double méthode de distillation (continue et armagnaçaise), et à une large palette de cépages (Ugni Blanc, Colombard, Baco, Folle Blanche), les Armagnacs Delord expriment toute la diversité du terroir gascon.

La gamme Delord : des eaux-de-vie d’exception pour tous les palais

• Armagnac Delord VSOP
  Vieilli au moins 5 ans, il dévoile une belle rondeur, des notes de vanille et de fruits secs. Un excellent équilibre entre jeunesse et maturité.

• Armagnac Delord XO
  Assemblage d’eaux-de-vie âgées de 10 à 12 ans. Riche, épicé, avec des touches boisées et une belle longueur. Pour amateurs éclairés.

• Armagnac Delord Hors d’Âge
  Un minimum de 10 ans d’âge, avec des arômes complexes de pruneau, tabac blond, rancio. Signature classique et élégante de la maison.

• Les Millésimés Delord
  Disponibles pour chaque année depuis les années 1900. Chaque millésime exprime la singularité de sa récolte, vieilli en fût sans assemblage.

• Bas-Armagnac Delord 25 ans
  Équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une grande profondeur aromatique (fruits secs, cacao, cuir). Récompensé à plusieurs reprises.

• Delord Blanche d’Armagnac
  Eaux-de-vie non vieillies, cristallines, expressives et florales. Idéales en cocktail ou en cuisine gastronomique.

Savoir-faire et identité : tradition, terroir et maîtrise artisanale

La Maison Delord cultive environ 45 hectares de vignes sur le terroir du Bas-Armagnac, réputé pour ses sols sablo-limoneux, particulièrement favorables à la production d’eaux-de-vie fines et élégantes.

La distillation est réalisée avec deux types d’alambics :

• Alambic armagnacais à colonne continue, pour des eaux-de-vie fruitées, souples et parfumées.

• Alambic à repasse, plus rare, pour des eaux-de-vie plus structurées et complexes.

Chaque étape de production est réalisée manuellement et avec précision, notamment le vieillissement en fûts de chêne noir gascon, qui permet une micro-oxygénation lente et un développement aromatique profond.

Ce qui différencie Delord des autres producteurs, c’est la cohérence artisanale de A à Z, sa capacité à proposer à la fois des cuvées accessibles et des millésimes rares, et une signature aromatique douce, généreuse et élégante – reflet de l’âme gasconne.