Don Pancho

Don Pancho Origenes est une marque de rhum panaméen haut de gamme, fondée par Francisco « Don Pancho » Fernández, maître rhumier légendaire originaire de Cuba. Avec plus de 50 ans d’expérience dans l’art de la distillation, Don Pancho est considéré comme l’un des pionniers du rhum en Amérique latine, reconnu pour avoir contribué au développement de nombreuses distilleries de renom.

Installée à Las Cabras de Pesé, au cœur du Panama, la distillerie Las Cabras produit des rhums d’exception selon des méthodes cubaines traditionnelles, adaptées aux conditions climatiques du Panama. La marque Don Pancho Origenes incarne l’élégance, la précision et la passion du rhum vieilli, dans la plus pure tradition des grands rhums latins.

La gamme de produits Don Pancho

La gamme Don Pancho Origenes se concentre sur des rhums premiums, vieillis longuement et produits en quantités limitées :

Don Pancho Origenes 8 Años

• Vieilli 8 ans en fûts de chêne blanc américain, ce rhum est doux, équilibré, avec des arômes de caramel, vanille et fruits secs.

Don Pancho Origenes 18 Años

• Maturé 18 ans, il révèle des notes complexes de miel, épices douces, bois noble et chocolat noir, tout en conservant une belle fraîcheur.

Don Pancho Origenes 30 Años

• Cuvée rare et prestigieuse, vieillie 30 ans, avec une richesse aromatique impressionnante : fruits confits, tabac blond, cuir et moka.

Chaque expression est le fruit d’un vieillissement patient sous le climat tropical panaméen, assurant une concentration naturelle des arômes.

Identité et savoir-faire

L’identité de Don Pancho repose sur une approche artisanale et un savoir-faire hérité de la grande tradition cubaine :

• La sélection des cannes à sucre : Les meilleures variétés locales du Panama sont choisies pour leur richesse en sucres.

• La distillation : Réalisée en alambics à colonne, dans le respect des techniques ancestrales apprises à Cuba.

• Le vieillissement : Rhums élevés en fûts de bourbon de premier remplissage, soigneusement sélectionnés pour apporter rondeur et complexité.

• L’assemblage par Don Pancho lui-même : Chaque rhum est assemblé manuellement pour garantir une constance aromatique et une qualité exceptionnelle.

Ce qui différencie la marque est cette obsession du détail, la rareté de ses cuvées et l’élégance des profils aromatiques, faisant de Don Pancho une référence recherchée des amateurs de grands rhums.