Découvrez la gamme Soplica Staropolska
Si la maison polonaise Soplica s’est fait une belle réputation grâce à ses liqueurs aux fruits dont l’excellente liqueur à la noisette, ses produits haut de gamme valent aussi le détour.
La gamme Staropolska (vieille Pologne pour les polyglottes), est le symbole du savoir faire plus que centenaire de Soplica qui produit des vodkas depuis 1891.
La bouteille est déjà une belle réussite, elle réussit de par ses formes rectilignes à se démarquer tout en montrant qu’il s’agit d’un produit haut de gamme.
La version originale (Oryginalna) est la plus traditionnelle. Elle possède une très belle complexité olfactive et aromatique qui lui permet de se démarquer très largement des vodkas blanches (faites la déguster à l’aveugle, vos convives auront du mal à l’identifier comme une vodka). Le fait qu’elle soit enrichie avec du miel traditionnel polonais, lui apporte une douceur et en fait un véritable alcool de dégustation.
Soplica Staropolska Original
Cette vodka ambrée est l’aboutissement de plus de 125 ans de savoir-faire de la maison Soplica. La Staropolska est issue de la multiple distillation du blé jaune polonais à laquelle est ajoutée de l’eau provenant des glaciers des Tatras. Le tout est filtré plusieurs fois au quartz. Un soin particulier est également apporté à la sélection des ingrédients qui seront ensuite macérés et qui sont tous d’origine naturelle (notamment des noix, écorces d’orange, prunes séchées et clous de girofle). La vodka est également enrichie par du miel polonais traditionnel afin de lui donner une légère note sucrée.
Mise à jour : Les autres déclinaisons de la gamme Soplica Staropolska ont désormais été arrêtées. Nous laissons la suite de cette page uniquement à des fins informatives.
Depuis peu, la gamme est déclinée dans 3 autres versions possédant un taux d’alcool de 37,5% (contre 38% pour l’originale) et ayant un ajout de fruits macérés. Les parfums sont la mûre (Czarna Jeżyna), l’aubépine (Glogowa) et le cornouiller (Dereniowa).
Si la mûre est évidemment connue en France, l’aubépine et le cornouiller sont plus confidentiels. Il s’agit dans les 2 cas d’arbres produisant des petites baies rouges. Ce n’est pas un hasard si Soplica propose ces déclinaisons, ces fruits sont en effets assez populaires en Pologne et ils s’inscrivent donc dans le côté traditionnel de cette gamme.
Si vous voulez surprendre ou vous surprendre, cette gamme est vivement recommandée !
