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Kilchoman Machir Bay

Single Malt Whisky, Écosse, 46%, 70cl.

55

Rupture de stock

Rupture de stock

Kilchoman est une petite distillerie des Islay assez jeune (créée en 2005). Sa particularité est d’être une ferme-distillerie, c’est à dire qu’une partie de l’orge utilisé pour la distillation est cultivé sur place.

Cette version Machir Bay, qui est nommée du nom d’une plage proche de la distillerie, est une bonne indication du tempérament terre-mer de ce whisky.

Il s’agit d’un assemblage de whiskies dont le vieillissement s’est fait à 80% dans des fûts de bourbons et le reste en fûts de sherry.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 5060210700522 Catégorie :

Description

Degré

Volume

Type

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Origine

Producteur

Sa robe est d’un or assez clair. Au nez, on sent une certaine fraicheur marine puis évidemment la tourbe caractéristique des Islay.

La bouche offre une belle amplitude et une rondeur surprenante par rapport à son jeune âge. L’attaque laisse paraître de belles notes fruitées puis des arômes vanillés, le tout légèrement fumé par la tourbe qui reste présente sur la finale qui est assez classique pour un “Ileach”.

Dans cette vidéo, Robin Bignal, qui s’occupe de la gestion de la production de la distillerie Kilchoman, présente son travail (en anglais, avec l’accent écossais qui va bien !)

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3 avis pour Kilchoman Machir Bay

  1. Eric (client confirmé)

    L’arrivée de Kilchoman dans le monde des whisky tourbés d’Islay est un vrai bonheur. Le Machir Bay fait déjà parti des références des tourbés de cette petite l’île magnifique.

  2. Grégory DEONETTE (client confirmé)

    C’est vraiment un incontournable de chez Kilchoman ainsi que de l’ile Islay. Bien tourbé et long en bouche, plein d’arômes. Très beau whisky, il faut l’avoir absolument. La tourbe est grasse et très gourmande. Un classique pour tous les amateurs de tourbe! Je recommande sans hésiter!!!

  3. t.charmet (client confirmé)

    Petit gout de beurre délicieux qui reste en bouche, tourbé à souhait ! Fantastique Whisky pour débuter dans les Islay.

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