Description
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Ce Sotol propose des arômes végétaux et mentholés avec également des notes en bouche qui rappellent l’agave avec une finale un peu sèche.
Voici une vidéo (dans un anglais très accessible) présentant le Sotol Hacienda de Chihuahua avec notamment son procédé de fabrication :
Sueet (client confirmé) –
Le sotol rappelle évidemment la tequila et le mezcal mais, en même temps, il y a une douceur en bouche qu’on ne retrouve pas forcément chez ses deux cousins. A essayer !